Club Med

Responsable Food & Beverage (H/F)

  • CDD
  • Paris, France (00)

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Descriptif du poste

Mobilité nationale requise pour un contrat CDD saisonnier de 6 à 8 mois - poste nourri / logé moyennant participation

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers.

Aujourd'hui, vous êtes :





  • Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance


  • Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d'attente


  • Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients




Au Club Med, vous allez :





  • Garantir la qualité de la prestation Food & Beverage, la mise en place et le respect des standards par les services de son périmètre (cuisine, bar, restaurant, stewarding, conseiller en vin)


  • Veiller à la conformité de l'offre proposée aux clients (parcours clients, personnalisation, réclamations…) par rapport aux standards du Club Med


  • Décliner les objectifs budgétaires, mettre en œuvre les plans d'actions pour s'assurer de la réalisation des objectifs fixés


  • Manager vos équipes, encadrer et accompagner vos équipes dans un objectif de développement et d'atteintes des résultats, qualitatifs et quantitatifs


  • Vous assurer du respect des procédures juridiques et commerciales de ventes en village et de leur appropriation par vos équipes


  • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine





En devenant G.O Responsable Food & Beverage, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !

Alors, qu'attendez-vous pour préparer vos bagages ?



A ce jour, et compte tenu des mesures gouvernementales imposées par différents pays, l'accès à la plupart des villages Club Med et l'exercice des fonctions des GO-GE sont conditionnés, à la présentation d'un passe sanitaire valide ou d'un schéma vaccinal complet. Club Med effectuera donc les vérifications nécessaires. Le coût des éventuels tests réalisés resterait à la charge de nos GE/GO

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Poste nourri / logé contre participation forfaitaire

Profil recherché



  • Lieu de l'offre : Resorts en France, en Europe ou à l'étranger


  • Contrat : CDD saisonnier de 3 à 8 mois


  • Niveau d'étude : Bac+4 ou équivalent en gestion hôtelière


  • Niveau d'expérience : Expérience de 2 à 3 ans dans une structure hôtelière et expérience dans le management d'équipe


  • Langue : Anglais courant exigé, autres langues étrangères appréciées


Les avantages de l'entreprise

  • Frais de santé : régime de frais de santé proposant des garanties avantageuses et intégrant une part surcomplémentaire.
  • Postes en resorts logés et nourris : pour nos métiers basés dans les resorts, les postes proposés sont logés et nourris contre une participation forfaitaire.
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  • Hôtellerie

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