Club Med

Demi Chef De Partie (H/F) - La Palmyre

  • CDD
  • Royan, France (00)

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Descriptif du poste

Poste local - non logé

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers.

Aujourd'hui, vous êtes :





  • Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs


  • Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité


  • Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients




Au Club Med, vous allez :





  • Elaborer les plats de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)


  • Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (300 à 1000 couverts par service)


  • Proposer un service à l'assiette au buffet en personnalisant la relation client


  • Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum


  • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine





Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Poste local - non logé

Profil recherché



  • Lieu additionnel de l'offre : Resort à La Palmyre


  • Contrat : CDD


  • Niveau d'étude : CAP, BEP, BAC PRO Cuisine (parcours en alternance apprécié)


  • Niveau d'expérience : Expérience de 2 ans en cuisine ainsi qu'en management d'équipe exigée


  • Langue : Pratique de l'anglais appréciée


Les avantages de l'entreprise

  • Frais de santé : régime de frais de santé proposant des garanties avantageuses et intégrant une part surcomplémentaire.
  • Postes en resorts logés et nourris : pour nos métiers basés dans les resorts, les postes proposés sont logés et nourris contre une participation forfaitaire.
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  • Hôtellerie
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