Club Med

Chef De Rang (H/F) - Opio en Provence

  • CDD
  • Opio, France (00)

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Descriptif du poste

Mobilité nationale requise pour un contrat CDD saisonnier de 6 à 8 mois

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers.

Nous recrutons pour la saison 2022, des chefs de rang (H/F) en CDD saisonnier à temps complet (35h/semaine, 6 jours sur 7).
Poste non logé - Durée(s) du contrat : 7 mois

Sur les hauteurs de Cannes, le Resort Club Med d'Opio et ses 100 hectares de végétation dominent la Provence. Doté de deux restaurants, de trois piscines et d'un golf vallonné, le village se situe au milieu de la plus grande oliveraie de la région.
Nos espaces de restauration constituent un lieu où nous avons à cœur d'offrir un véritable moment de plaisir à nos clients.
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et évoluer dans un cadre exceptionnel, venez nous rejoindre afin de vivre une expérience enrichissante !

Voici les Missions principales qui vous seront confiées :





  • Encadrer une équipe de collaborateurs et veiller à l'application des directives et des priorités fixées


  • Superviser et participer au dressage des buffets et des tables, au débarrassage et à la décoration de la salle


  • Assurer la qualité de l'accueil et du service mais aussi conseiller les clients pour mettre en valeur les prestations cuisine et personnaliser la relation


  • Gérer les stocks et les commandes de produits, de consommables, de petits matériels hôteliers (PMH) et de linge


  • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité




Votre connaissance approfondie de la relation avec les clients et des techniques de service et votre excellente présentation sont indispensables à la réussite de votre mission.




Alors, qu'attendez-vous pour préparer vos bagages ?

A ce jour, et compte tenu des mesures gouvernementales imposées par différents pays, l'accès à la plupart des villages Club Med et l'exercice des fonctions des GO-GE sont conditionnés, à la présentation d'un passe sanitaire/vaccinal valide ou d'un schéma vaccinal complet. Club Med effectuera donc les vérifications nécessaires. Le coût des éventuels tests réalisés resterait à la charge de nos GE/GO.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Poste non logé.
- Participation au Transport
- Horaires continus
- Mutuelle
- Tenues fournies et blanchies
- Repas de qualité

Profil recherché



  • Lieu de l'offre : Resorts à Opio en Provence (06)


  • Contrat : CDD saisonnier de 3 à 8 mois.


  • Niveau d'étude : CAP Restaurant, BEP, Bac Pro, BTH ou BTS Hôtellerie-Restauration


  • Niveau d'expérience : Expérience dans la restauration ainsi qu'en management d'équipe exigée


Les avantages de l'entreprise

  • Frais de santé : régime de frais de santé proposant des garanties avantageuses et intégrant une part surcomplémentaire.
  • Postes en resorts logés et nourris : pour nos métiers basés dans les resorts, les postes proposés sont logés et nourris contre une participation forfaitaire.
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